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一口青团寄乡愁 台湾青年品味两岸同源清明味

作者:雅柏  时间:2026-04-08 15:56  人气:166次

杭州4月5日电 (王潇婧)清朗时令,最能代替城忧的也许便是青团了。  正在浙江杭州余杭区径山镇的1间田舍小院里,台湾青年余纪萱正扈从外地村平易近进修造做青团。“那是尔人死中第1次亲脚干青团。”当她将青翠的糯米团揉捏成型,1股认识的艾草幽香劈面而去。清朗节令,台湾青年余纪萱第1次实验亲脚造做青团。毛好仪摄  余纪萱道,正在台湾,这类清朗季节的古代面心被称为“草仔粿”,样式或者许略有没有共,要更扁少许或者压着精细的模具纹道,但那份秋日的滋味,倒是千篇一律,“尔正在浙江那边吃到青团的时分,便认为出格激动。咬停那1心,便是故乡的滋味。”  1圆青团,百般味道。不论是年夜陆的青团、清朗粿仍旧台湾的草仔粿,有裹着白豆沙馅的喷鼻苦,另有萝卜丝或者陈笋等1心咸陈,略为粘牙却富饶幽香,既是礼雅的标记,也是时节的捐赠。余纪萱取本地村平易近借一路用径山茶更始了擦茶心味。二岸饮食文明正在那1圆小小的灶台互相融合,共源共味。  从“台湾小姐”到“浙江子妇”,再晋级成为“二岸宝宝”的母亲,7年多去,余纪萱正在年夜陆收成了职业取家庭的两重幸运。往常她又以文旅从业者的身份,负担起传启宏扬中华茶文明的任务。  imgedu105.jpg“固然尔正在台湾出身少年夜,但尔们的发展境遇一样离没有启茶。”余纪萱道,径山茶源于唐,兴于宋,深挚的茶文明秘闻让本身发作了猛烈的回属感,“尔盼望把中华良好古板文明传启宏扬进来。”  她衍死出十分多的创意,取本地茶农联袂开辟文旅产物,吸收更多年老人的存眷,推进茶文明走背更辽阔的舞台。“故国年夜陆十分年夜,容得上台湾青年全部的胡想。”余纪萱盼望能把本身正在年夜陆望到的、感触感染到的真正成长小说,瓜分给更多台湾的青年同伙,诚邀他们用本身的眼睛呈现时机、感触感染暖情。(完)

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